Da Ásia para o mundo! A Camellia sinensis é a espécie que dá origem ao chá verde e a diversos outros tipos, como o chá-preto e o chá-branco, sendo o diferencial entre eles o grau de oxidação que são submetidos após a colheita, com variação quanto ao teor dos seus compostos, como as catequinas. Essa […]
Claro que a qualidade do chá é o mais importante na hora de preparar e degustar sua infusão, mas não tem como negar que canecas e xícaras criativas deixam a hora do chá muito mais divertida e especial, além de os utensílios enfeitarem o armário e a mesa. Para deixar essa hora toda especial, seja […]
AH! Natu te convida a entrar, cada vez mais, no mundo dos chás e, hoje, vamos conhecer uma verdadeira tendência mundial que cresce também no Brasil, o tea sommelier. Certamente você já ouviu falar sobre o sommelier de vinho, mas já conhecia o sommelier de chá? Então fique com a gente para saber mais sobre […]
Estamos envelhecendo desde o dia do nosso nascimento! Afinal este é um processo inerente e natural do ser humano. Mas nem todos os indivíduos possuem a mesma progressão da senescência: o ideal é que o envelhecimento cronológico seja compatível com o biológico, o que, então, é considerado um envelhecimento saudável! Porém diversos fatores, como o […]
O chá é uma bebida versátil por si só e pode ser consumido de muitas maneiras e em diversos momentos. Mas existem algumas ações capazes de deixar o seu chá ainda mais saboroso, aromático e extrair, com mais eficácia, todos os benefícios das ervas, plantas, flores e frutas. Confira a lista de dicas de como […]
O chá que consumimos em diferentes momentos do dia tem uma história! Cinco mil anos atrás, quando o imperador chinês fervia água para beber, algumas folhas de uma árvore próxima caíram na sua panela. O imperador, que também era cientista, ficou curioso para entender a mudança da cor da água depois das folhas caírem dentro. […]
O dia foi exaustivo, cheio de coisas boas e outras nem tanto. De qualquer jeito, tudo o que você precisa agora é de um bom banho e preparar-se para ter uma noite de sono restauradora. Então, é um bom momento para praticar o Mindful Tea AH! Natu. Confira o passo a passo de como fazer! […]
Para aqueles dias tão atribulados que você olha no relógio, mas nem acredita que conseguiu fazer tanta coisa em tão pouco tempo. Então, no meio da manhã, já sente um cansaço, sinal de que precisa recarregar as baterias para chegar até o fim do dia com vigor. Por isso, preparamos um passo a passo para […]
Sempre tem aquelas manhãs atribuladas nas quais já acordamos com a cabeça a mil, antecipadamente ansiosos pensando em todas as tarefas que o dia nos reserva, não é? Então, que tal começar o dia bem e praticar a atenção plena com um Mindful Tea AH! Natu logo cedo? Veja o passo a passo! Passo 1 […]
A hora do chá é um momento todo especial, desde a escolha da erva, o sentir os aromas e as texturas na hora do preparo, até chegar o momento de degustar o sabor. Então, separamos, para você, três maneiras de preparar seu “chá” e aproveitar seu tempo de conexão com AH! Natu, confira! 1 – […]
